一款茶的耐泡性好不好是很多购茶者会考虑到的因素之一,很多人认为不耐泡的茶就是不好的茶,尤其是购买普洱茶的时候,更会格外地注重耐泡度。一般情况下,茶水注入少,车顺号-瑞普洱茶价格茶水细细,普洱茶毛茶的转变过程普洱茶紫芽树龄多少年水温过高,出汤时间过长,都会使普洱茶的耐泡度下降,而耐泡度升高。此外,由于对口味的强烈要求不一样,有些人可能到八九泡后就不会再冲泡了。
普洱茶的整碎程度 大家应该都有过冲泡较碎普洱茶的经历,冲泡后发现并没有平时冲泡的那么耐泡。这是因为茶叶越碎,与热水的接触面积越大。· 每一泡都要有一定滋味,不是随便一丁点茶味也算进去,这样也叫投机取巧。 · 台地茶一般6泡内,滋味就出现断崖式的变化。 · 中小树夏茶也差不多,具体看采集的天气。
普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续冲泡10次以上,普洱茶大红印70周年直到汤味减淡为止。普洱茶一般用95-100℃的沸水冲泡。高温冲泡有利于冲出香味,有利于茶味的快速浸出。看茶不是翻来覆去地瞎看,而是仔细观看茶饼的每一个细节,主要有以下三个方面:一看制成的饼茶工艺,车秀手工普洱茶饼价格是否成熟稳定,广州芳村六山缘普洱茶二辨制成的饼茶外形,景迈杨聘号普洱茶价格是否均衡统一,普洱茶春茶什么时候摘三观制成的饼茶外缘,是否规整紧实。
要冲泡出耐泡的普洱,关键在于对水温、冲泡手法和出汤时间的把握。一、水温 冲泡普洱的水温一般以100度为准(沸水),特别注意醒(洗)茶时。除了越陈越香和迷人的滋味,“耐泡”可以说是普洱茶的另一大特点。不论生茶熟茶,在多次冲泡以后,完美普洱茶效果怎么样茶的汤色和滋味依然稳定持久。
之后根据口感适当的增加十秒左右时间,这样可以把普洱茶的口感控制在最好的程度且十分的而泡。 普洱茶的耐泡程度跟他的投茶量、冲泡方法相关联,同样和普洱茶的原料关联也很大。我们在品鉴普洱茶的时候总会有这样的疑虑,80年代红丝带普洱茶泡了15泡,16泡香气和汤感依旧很足,这是为什么呢?这么耐泡是由于哪些因素呢。
我们平时喝的茶里面,普洱茶的耐泡度是最佳的。耐泡度从散茶到紧压茶递增,越紧的茶越耐泡,滋味是慢慢的释放,而不是一开始就释放完。这样看来,冲泡之中,应该要有适当的茶梗这样便能制造出更为浓郁、持久香味的茶汤,而茶梗的长度也会根据茶类的品种以及花色的不同,要求便不会一样。 所以由此看来。
|来源:董奇希